Еда

Иатрохимия направление химической науки XVI и XVII вв., стремившееся поставить химию на службу медицине. Главная цель приготовление лекарств. Зарождение и развитие иатрохимии, получившей наибольшее распространение в Германии и Нидерландах, связано с деятельностью Парацельса, Я. Б. ван Гельмонта (1580-1644), врача и анатома Ф. Боэ (Сильвиуса, 1614-72), сформулировавшего основные положения иатрохимии и открывшего при Лейденском университете первую химическую лабораторию для анализов. Представители иатрохимии уделяли особое внимание изучению процессов пищеварения, а также половых и других желёз; различали "кислотные" и "щелочные" болезни. По существу, иатрохимия подводила научную (химическую) основу под теорию гуморальной патологии. Критикуя иатрохимию, Р. Бойль указывал, что химия имеет самостоятельную задачу "определения состава веществ, что позволит обогатить и медицину". Сыграв положительную роль в борьбе с догмами схоластической средневековой медицины, иатрохимия во 2-й половине XVIII-го века перестала существовать как направление в медицине.