Еда
- Еда на дом
- Доставка еды
- Приготовление еды
- Игры для девочек готовим еду
- Скачать еду
- Онлайн приготовление еды
- Егэ еду
- Готовим еду
- Игры готовим еду
- Еда бесплатно
- Игры для девочекна приготовление еды
- Детские игры на приготовление еды
- Приготовление еды видео
- Игры на приготовление еды сами
- Игры приготовление еды для девушек
- Рецепты приготовления еды
- Игры братц на приготовление еды
- Сайт приготовления еды
- Приготовление еды на пару
- Игры приготовление еды сью
- Способы приготовления еды
- Игры на тему приготовление еды
- Приготовление еды играть онлайн
- Игры симуляторы игры на приготовление еды
- Новые игры приготовление еды
- Приготовление еды в горшочках
- Игры для детей игры приготовление еды
- Приготовление еды в микроволновке
- Играть онлайн игры приготовление еды
- Онлай игры на приготовление еды
- Игры приготовление еды играть бесплатно
- Приготовление еды для детей
- Скачать на приготовление еды игры
- Мини игры на приготовление еды
- Приготовление еды на пару рецепты
Рецепты приготовления еды
Кулинарный рецепт руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.
Рецепты передаются из уст в уста, а также публикуются в кулинарных книгах и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам.
Современный кулинарный рецепт содержит:
- Название (часто и национальную принадлежность) блюда;
- Ориентировочное время приготовления блюда;
- Список необходимых для приготовления блюда ингредиентов, их количество и пропорции;
- Оборудование и условия, необходимые для приготовления блюда;
- Количество персон, на которых рассчитано блюдо;
- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);
- Пошаговая инструкция по приготовлению блюда;
- Метод сервировки (украшение блюда и его подача на стол).
Старые рецепты часто составлялись для тех, кто умел готовить те или иные блюда, и содержали лишь название блюда, перечень ингредиентов и их пропорции.
Виды рецептов
Рецепты блюд по времени приема пищи:
- Завтрак
- Второй завтрак
- Обед
- Полдник
- Ужин
Рецепты по типу блюд:
- Закуски
- Салаты
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Десерты
Рецепты по способу приготовления блюд:
Основная статья: Приёмы приготовления пищи
- Жаренные
- Варёные
- Тушёные
- Печёные
- Резанные
Рецепты национальных кухонь
См. также статьи: Национальные кухни и Кухни по регионам
- Русская кухня
- Французская кухня
- Итальянская кухня
- Азиатская кухня
Рецепты блюд по основе:
- Из мяса
- Из рыбы
- Из овощей
- Из птицы
- Из морепродуктов
- Из теста
Рецепты блюд по событию:
См. также статью: Праздники
- Новый год
- Великий пост
- Пасха
- День благодарения
Рецепты блюд по состоянию здоровья:
Основная статья: Диета
- Диетические
- Для язвенников
- Для диабетиков
- При ожирении
История кулинарных рецептов
Кулинарные книги
Кулинарные телепередачи
- Бесплатная еда
- Еда для девочек
- Игры на приготовление еды
- После еды
- Еда онлайн
- Игры для девочек приготовление еды
- Готовим еду для девочек
- Еду на машине
- Еда едет
- Приготовления еды для девочек
- Приготовление еды дома
- Скачать бесплатно игры приготовление еды
- Лучшие игры на приготовление еды
- Приготовление еды в картинках
- Иры на приготовление еды
- Играть бесплатно в приготовление еды
- Флеш игры на приготовление еды
- Игры на приготовление еды 1001
- Приготовление вкусной еды
- Игры для мальчиков приготовление еды
- Много игр на приготовление еды
- Игы на приготовление еды
- Барби приготовление еды
- Игры на приготовление еды винкс
- Приготовление еды на костре
- Игры он лайн приготовление еды
- Симуляторы на приготовление еды
- Приготовление еды в пароварке
- Приготовление еды играть онлайн бесплатно
- Винкс приготовление еды
- Бесплатные игры приготовление еды винкс
- Супер игры на приготовление еды
- Поиграть в игры приготовление еды
- Поиграть в приготовление еды
- Еда быстрого приготовления